O apego da gente do concelho da Mealhada ao Carnaval vem de longe. Mascarados, jogo da panelinha, enfarruscamentos e outras partidas dos rapazes às raparigas e destas aos rapazes, os apupos, de noite, à hora da ceia, os entremezes, nas ruas ou largos, e os bailes, à noite, em salões, eram práticas normais do Entrudo mealhadense e das terras vizinhas até aos meados do século XX, pelo menos.
Em 1914 realizou-se na vila da Mealhada um cortejo de Carnaval em que figuraram vários carros de fantasia, de humor e de crítica. O jornal local de então, "A Mealhada", refere-se-lhe pormenorizadamente. Sabe-se, que muitos anos depois, houve mais dois, um em 1958 e outro em 1959. Embora com muita arte e humor, tratou-se, apenas de pequenos desfiles.
Em 1971 iniciou-se um novo ciclo de festejos carnavalescos caracterizados essencialmente por grandes cortejos, formados por carros e grupos de foliões, e bailes. Os cortejos percorriam as ruas principais da vila da Mealhada no Domingo Gordo e na terça-feira de Entrudo e os bailes realizavam-se na noite desse domingo e nas de segunda e terça-feira seguintes. Era o Carnaval Luso-Brasileiro da Bairrada, que ainda se mantém, embora com algumas modificações.
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